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清蒸带鱼家常做法分享给你，喜欢的快试试吧！

时间：2024-11-21 09:27:53

全程十五分钟搞定！

用料

1、锅里烧水准备，带鱼去头，清理肚子，打花刀，切段，葱姜切丝备用

2、锅里水开后，鱼直接上锅蒸十分钟

3、十分钟后关火，蒸出来的水倒掉不要

4、像这样

5、淋上蒸鱼豉油

6、摆上葱姜丝

7、锅子洗干净擦干，锅里放一大勺油，开火，烧到油冒烟，关火

8、冒烟的油马上倒在葱姜丝上，次啦一声，就完成啦！

这道菜好吃的源头在于鱼要好，然后洗的时候，鱼鳞不要洗掉！

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