湖北日报全媒记者
王成龙
通讯员 楚仁轩
“今年以来，我们新承接了湖南、安徽、广东等地多个高速服务区的服务项目，从湖北的襄阳、枣阳、武汉等地招聘了200多位员工。”4月16日，讲起企业的发展近况，广州弘胜餐饮管理有限公司（下文简称“弘胜餐饮公司”）董事长龚安定颇感欣慰地对湖北日报全媒记者说，“带着家乡父老一起致富，心里特别高兴。”
今年45岁的龚安定，是枣阳市杨垱镇人。2001年，他只身一人到广州打拼，2009年创办了广州弘胜餐饮管理有限公司。如今，在广东、福建、安徽、山西、湖南、湖北、河南等8个省的上百个高速服务区，该企业经营着500多家直营门店，去年企业营收突破7亿元。
早在企业起步阶段时，龚安定就暗下决心：“自己一个人致富不叫本事，带着父老乡亲一起富，才值得自豪。”为此，弘胜餐饮公司有一个惯例——每年的公司年会，都选在枣阳开，不仅组织公司员工出席，更鼓励员工邀请在枣阳的亲朋好友来参加，让老乡们多一些了解该公司的机会。弘胜餐饮公司的一位枣阳籍店长，有一位名叫张学银的亲戚，同样在餐饮行业工作。2012年的企业年会，张学银受邀参加，被弘胜餐饮公司的良好氛围和发展愿景所打动，不久后便入职该企业。从基层见习店长起步，张学银一步一个脚印，如今已成为华中大区经理。
湖北省人社厅以及襄阳、枣阳的人社部门主动与企业保持密切联系，畅通企业回乡招聘的渠道，并支持企业与襄阳职业技术学院等多所院校建立人才培养和输送关系。截至2024年底，弘胜餐饮公司的管理层和员工中，有3位大区总经理、7位片区经理、76位店长都是湖北老乡。公司3000位员工中，近800人是湖北人，其中700多人是襄阳老乡。
为进一步支持家乡发展，2016年弘胜餐饮公司将全国总部从广州搬到武汉的楚河汉街，并在东西湖区投资建设中央工厂，为华中地区的高速服务区提供食材。湖北省人社部门的服务专员为弘胜餐饮公司“一对一”提供政策咨询、用工指导、人才招聘等服务，并结合企业发展所需，将经营管理人才、产业领军人才等各类培训“送教上门”。在省人社部门的指导下，该企业依托弘胜商学院，常态化为湖北老乡提供餐饮行业从业技能培训服务。
“高速公路服务区，本身也是服务窗口，员工与家人聚少离多。”龚安定说，除了把年会安排在老家枣阳开，每年，企业都会组织员工的亲属走进服务区，让员工与亲属相聚。
“我们正在努力拓展经营业态，为父老乡亲提供更多的就业岗位。”龚安定说，弘胜餐饮公司在武汉市三阳路、徐家棚地铁站打造了美食城和便利店，目前整体经营情况良好，在武汉市铁机路打造的酒店也计划于今年9月开业。“更红火的日子，还在后头！”说到未来的发展，龚安定信心满满。
