时间：2025-04-10 17:18:00
中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市崇礼区市场监督管理局联合区教育局对全区学校（幼儿园）食堂开展全覆盖食品安全专项检查。
执法人员着重对学校（幼儿园）食堂的食品原材料采购、储存、加工操作规范、食品留样、食品添加剂管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮用具清洗消毒、食品安全管理、“互联网+明厨亮灶”、食堂从业人员的健康证明等方面进行详细检查。同时，督促校园食堂严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格执行风险管控清单、食品安全总监职责以及食品安全员守则的规定。
下一步，崇礼区市场监督管理局将持续加强对学校食品安全的监管力度，建立长效机制，全力筑牢食品安全屏障，守护校园师生饮食安全。（来源：河北省张家口市市场监管局）
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